中醫師祕方「薑汁紅茶」利水又散熱

熱浪來襲國內中醫門診就發現，近來這類「虛性體質」的夏季疲勞病人高達8成，事實上，若真想消暑，看似火辣辣的飲品更有效，中醫師就分享秘方「薑汁紅茶」，用生薑來煮紅茶，利水又散熱。

事實上，在中醫理論有「冬吃蘿蔔、夏吃薑」說法，真想消暑氣，拚命吃西瓜、冬瓜、絲瓜、小黃瓜等涼性食物，不如吃點火辣辣的薑汁紅茶，有助利水，還能通陽氣，把悶堆在身體裡的熱氣發散出來。

羅珮琳說，最簡單的做法，切2、3片的生薑，或是打成生薑汁，加到紅茶裡沖泡成薑汁紅茶，一杯下肚，保證暑氣全消；她也建議，烹調絲瓜、冬瓜等料理或炒菜時，也可以丟幾片生薑佐味，一樣有效果。

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