這家是台南知名的滷味店--西井村蜂蜜滷味

西井村簡介:

西井村源自於嘉義縣鹿草鄉一小村莊。稱為「西井村蜂蜜滷味」的原因,是以家鄉(嘉義鹿草、西井村)來命名,而且藉由鍥而不捨的研發過程,發現使用蜂蜜作出來的產品最是理想。 陳 先生引以為傲地表示,蜂蜜會帶路,導引出讓人欲罷不能的滋味,而且具有保水、濕潤、清香、光亮的效果。選用的蜂蜜還一定要純正的龍眼蜜,一般常見的百花蜜會造成口味發酸,所以不能使用。另一方面,老湯(滷汁),也是「西井村蜂蜜滷味」所引以為傲的。
                                                       ↑他們門市的外觀   他們不只有榮獲2010年府城十大伴手禮 、台灣百大觀光特產,還有數位時代的「網路人氣賣家100強」…等! 不過也真的很好吃!連艾瑪[隨處走走]這麼出名的部落客都在為它介紹了~
↑滷味有兩種包裝,一種是用塑膠盒裝,一種是用真空包裝。 塑膠盒裝的比較適合現買現吃,放在冰箱最好不要超過兩天。真空包裝比塑膠盒裝的份量的一半,是小包裝來的,如果買回去,不是要馬上吃的話,就要買真空包裝,可以放冷凍6個月。要吃的時候,在退冰或是微波解凍,即可食用。 也有賣組合包喔!↓ 組合包中有六種不同的滷味:冰雞爪凍、鴨翅、豬蹄花、雞胗、雞球、脆腸等。
西井村的滷味種類超多的啦~(我都流口水了~)
他們的產品種類有: 招牌豬蹄花 ‧雞胗  ‧泡泡糖 ‧滷水花生  ‧雞脖子  ‧鳳凰冰 ‧冰雞爪凍  ‧雞翅膀 ‧QQ球 ‧豆干    ‧香菇脆喉 ‧鴨翅    ‧翅小腿 ‧鴨爪凍 ‧三杯大腸頭 ‧上湯海帶 這款豬蹄花是西井村的鎮店之寶,西井村的豬腳真的膠質很豐富,口感超Q超好吃的啦,真的不輸給屏東的萬巒豬腳!他的價格是160元
雞腳凍 ($35元/150g) 我媽媽超喜歡吃這個的啦! 這個雞腳凍是在台灣特選直產龍眼花蜜來做入味調製,截然不同於市售香料式滷包之重口味,滑膩色澤鮮亮,好吃到你咬舌頭,味入雞骨髓,增膠不增肥~
                                                                  ↓泡泡糖"和"豆干"。
另外他們也有在賣綿密細緻鳳凰冰(此圖取自官網)
保存方法: 冷凍六個月或冷藏二日 食用方法: 常溫解凍後冷食口感絕佳。本包裝可以微波加熱,加熱時請將包裝刺破
店家資訊:
安中門市:台南市安南區安中路一段568-5號
電話:06-2478866  傳真:06-2479548
安平門市:台南市安平區安平路418號 
電話:06-2289619
營業時間: 星期一到星期六  早上09:00~晚上19:00 星期日      早上11:00~晚上18:00 他們的購物官網:按我前往

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