最近收視熱門的偶像劇「偷心大聖PS男」，劇中人物馬小茜為了節省開支，餐餐吃豆芽飯以完成開設幼稚園的夢想。現在也有網友仿效偶像劇劇情，會在家自種豆芽做豆芽飯吃，省錢又養生。
馬小茜為了節省開支，餐餐吃豆芽飯
豆芽被譽為蔬菜之王，不但生長期短、免施肥及農藥而且營養價值高。據專家分析統計的結果指出，蛋白質含量比各種肉類都高，不僅含有粗蛋白與胺基酸，也有鐵、鈣、鉀等礦物質與維生素，其中維生素C的含量為最高，並幾乎不含脂肪、糖分及澱粉，而且膳食纖維豐富對消化排泄系統也很有助益。
台北市的房子坪數普遍不大，若是小套房，就更難有空間可以自種蔬菜。有業者推出「加菜農場」，只要一個小角落，三天的時間就可種出蔬菜。趕搭馬小茜這股自給自足的豆芽飯風潮，又想簡單輕鬆就享受到在家種植有機蔬菜的樂趣，現在「加菜農場」就能辦得到。
「偷心大聖PS男」劇中的創意設計小物，男女主角使用的產品，以及馬小茜的豆芽飯都吸引到許多人的目光。熱門偶像劇所造成的效應，在戲落幕之前，相信仍會繼續延燒下去。
來源:偶像劇效應 豆芽飯熱門 網友效法DIY | 生活新聞 | NOWnews 今日新聞網
●材料：黃豆芽200克，黑木耳絲50克，白米2杯，高湯2杯。
●調味料：鹽2小匙，酒1／2大匙，香油2小匙，色拉油1／2大匙，胡椒粉1小匙。
●做法：
1、將米洗凈瀝幹水，加入2杯高湯，浸泡15~20分鐘，再加入調味料略拌勻備用。
2、黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
馬小茜這股自給自足的豆芽飯風潮
韓風豆芽飯
材料：
黃豆芽 100g
香 菇切絲 適量
豆皮 2片
辣椒 少許
鮮味炒手 一小匙
白飯 4碗
鹽 少許
韓國辣椒醬 適量
作法：
熱油炒香辣椒 黃豆芽至快熟
加 豆皮 香菇絲 鮮味炒手 炒至全熟
拌入白飯即可
可加少許辣椒醬
風味更不一樣喔可以試試喲
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