全球氣候異常衝擊有機農產品的供應,統一(1216)集團旗下統一生機總經理洪士民表示,國內進口的有機蘋果已斷貨近一個月,近期加州有機蘋果產期遞延,加上國內檢疫嚴格問題,預計明年第一季以前,國內有機蘋果供不應求情況將更明顯。


根據統計,國內約三至四家,統一生機是國內有機蘋果最大進口量,進口量比第二名的清靜多出約一倍。由於國內多數的有機業者,都是向統一生機購買有機蘋果,統一生機對市場價格波動,具有指標地位。


洪士民指出,因有機蘋果供給青黃不接,全球有機蘋果現在都是賣方市場,「有錢想買還要看對方有沒有貨。」今年有機蘋果的批發價格,已成長超過二成,「接下來價格應該會越來越高」。


據統計,全球有機蘋果的產量,僅占所有蘋果產量的3%至5%,近年來全球氣候異常,先是造成供應上的不確定因素增加,消費者近年來強調全食物、全營養的風潮崛起,蘋果最營養的部位就在果皮,有機蘋果沒有一般蘋果的藥殘、上蠟的疑慮,可以直接食用,是全球有機蘋果需求量大增的主因。


國內消費者食用的有機水果中,也以有機蘋果占比最高,受到全球有機蘋果供應青黃不接,國內8月迄今有機蘋果已經完全斷貨,業者頂多只能先以尚未達到有機水準的「無藥殘蘋果」應急,近期加州蘋果產期延宕將超過15天,統一生機原計劃推出的中秋節禮盒也被迫喊停。



【經濟日報】

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